山村ぷりんソフトとは 山村ぷりんソフトとは


 
山村ぷりんソフトは、その名前の通り、プリンとソフトクリームが1つになったスイーツです。
小さめの瓶容器には収まりきらないソフトクリームの斬新な見た目と裏腹に、素材本来の味わいがしっかり感じられるおいしさをご評価いただき、提供する山村みるくがっこうでは年間50,000食を販売、人気No.1の看板メニューになっています。
また、この山村ぷりんソフトを求めて、伊勢を訪れるお客様もいるほどで、お伊勢参りの新名物としてご好評いただいています。そんな山村ぷりんソフトですが、ルーツはお客様からいただいた声にあります。「山村ぷりんと山村ソフトクリーム、どちらも食べたいけど・・・食べきれない・・・一度に味わえる商品はないですかね?」。いただいたご要望がきっかけで試行錯誤のもと生まれたのが、この山村ぷりんソフトです。2013年の販売開始以来、元祖プリンソフトとして、たくさんのお客様にお召し上がりいただいてきました。

試食レビュー 試食レビュー

そんな、人気No.1の山村ぷりんソフトを実際に食べていきたいと思います!
まず目を引くのは、小さな瓶から飛び出した真っ白なソフトクリームです。
この独特なシルエットがかわいく、ついつい写真を撮りたくなります。ここで時間を費やすと、ソフトクリームが溶けそうなので、まずは一口。
「ん!!!」まるで牛乳を飲んでいるかのような、濃厚なミルク感が口いっぱいに!その後感じたのが、意外にもミルク感がしつこくなく、後味がさわやかであること。
「濃厚さ」と「さわやかさ」の絶妙なバランスが、飽きの来ないおいしさの理由なのかもしれません!
このソフトクリームは、「山村ソフトクリーム」といい、山村みるくがっこうで単品注文も可能です。多い日には、毎分注文が入る超人気メニューです!

山村ぷりんソフト ソフトのみ山村ぷりんソフト


ソフトクリームを食べていくと、いよいよプリンが見えてきました。
ソフトクリームとプリンが混ざりあった状態で一口!
それまでのミルク感にプリンのやさしい味わいと芳醇な香りがうまく足し算され、さらにスプーンが進みます!
プリンは固すぎず、滑らかすぎずで中間の印象。ソフトクリームとの食感のバランスもちょうどいいです。
このプリンは山村みるくがっこうでも単品でお買い求めいただける「山村ぷりん」で、累計50万本以上を販売しています。
「山村ぷりん」に使用している牛乳と卵はともに三重県産で、卵は朝採れをその日のうちに調理します。
手作りならではの繊細な感覚を大切にし、保存料などの添加物は一切使用しないなど、妥協をせず素材の味わいにこだわり抜いたのがこの「山村ぷりん」なのです。

山村ぷりんソフト ソフトとプリン山村ぷりんソフト


そして、底に近づくにつれ見えてきたのがカラメルです!
ソフトクリームとカラメルをまとったプリンを一口!甘さの中に、ほろ苦いカラメルが加わることで、さらに味わい深くなったと感じました。
大人な苦さで締める山村ぷりんソフト、個人的にはこのカラメルがとてもいい役割を担っているのではないかと思いながら、完食!!!

山村ぷりんソフト カラメル山村ぷりんソフト


食べてみた感想を総括したいと思います!
まず感じたのは、甘そうな見た目ほど、甘すぎることもなく、最後までおいしく食べられるということです。
甘ければ甘いほど、一口の満足感はありますが、食べ進めるにつれ、逆にくどさを感じます。
その点、山村ぷりんソフトはカラメルにいたるまでの一連を踏まえて、甘さが調整されているように感じました。
次に思ったのが、ソフトクリームとプリンが喧嘩せずに、それぞれの良さを引きたてていることです。この相性の良さはなんでなんだろうと色々考えてみましたが、それは使用している素材にあるのではないかと気づきました。
両者はパスチャライズ殺菌牛乳である「山村牛乳」を使用しています。低温でじっくり殺菌するため、牛乳本来の味わいと風味が保たれます。また、ソフトクリームは乳化剤や植物性油脂不使用、プリンは一切の添加物を使用していません。
そんな共通点の積み重ねが、互いの相性につながっているのかもしれません。

どこで食べられる どこで食べられる

山村ぷりんソフトは、三重県伊勢市にある「山村みるくがっこう 外宮前店」と「山村みるくがっこう 内宮前店」で販売しています。
外宮前店はテイクアウトの専門店、内宮前店はテイクアウトに加えイートインスペースを設けています。
またSDGsの考え方の元、全店頭飲食メニューをリターナブル容器にて提供※1し、付属するスプーン・ストローも非プラスチック素材のものを活用※2、スプーン・ストローを持参された方にはマイスプーン・ストロー割として10円割引するなど、“サステナブルミルクスタンド”として環境に配慮した持続性ある店舗運営を行っています。
両店舗合わせて、年間90,000人近いお客様にご来店いただいています。
※1お客様の希望があった場合のみバイオプラスチック容器にて提供
※2既存品の在庫がなくなり次第提供


山村みるくがっこう 外宮前店

山村みるくがっこう 外宮前店山村みるくがっこう 外宮前店


伊勢神宮豊受大神宮(外宮)と伊勢市駅を結ぶ外宮参道に2013年7月オープンしました。山村牛乳のほか、山村コーヒーや山村フルーツ、山村ヨーグルト、山村ぷりん、山村ソフトアイス、各種グッズなど弊社が作るすべての商品の他、外宮前店限定メニューの販売も行っています。

 

山村みるくがっこう 外宮前店 Instagram

〒516-0074 三重県伊勢市本町13-6
電話番号:090-8077-4563
営業時間:10:00 - 17:00
お支払方法:現金・各種クレジットカード・PayPay・LINE Pay・交通系電子マネー・ID・QUICPayなど
定休日:無休

山村みるくがっこう 内宮前店

山村みるくがっこう 内宮前店山村みるくがっこう 内宮前店

山村みるくがっこう 内宮前店 内観山村みるくがっこう 内宮前店

 

伊勢神宮皇大神宮(内宮)の鳥居前町であるおはらい町に2020年7月オープンしました。イートインスペースには、弊社の牛乳瓶を活用した照明や瓶入り乳製品の蓋の展示、レトロな小学校をコンセプトに、机や椅子には学校の机や椅子を使用するなど、非日常を提供する特別な空間に仕上げました。山村牛乳のほか、山村コーヒーや山村フルーツ、山村ヨーグルト、山村ぷりん、山村ソフトアイス、各種グッズなど弊社が作るすべての商品の他、内宮前店限定メニューの販売も行っています。

山村みるくがっこう 内宮前店 Instagram

〒516-0024 三重県伊勢市宇治今在家町字中賀集楽37-3
電話番号:090-6358-6373
営業時間:10:00 - 17:00
お支払方法:現金・各種クレジットカード・PayPay・LINE Pay・交通系電子マネー・ID・QUICPayなど
定休日:無休